Maquina de Gelato Giolatta M20a

Helado Duro 

El modelo especializado Giolatta M20 es concebido gracias al trabajo conjunto realizado entre ingenieros gastronómicos y maestros Gelateros quienes a aprueba y error logran fusionar todos sus conocimientos y materializarlos en esta única herramienta de trabajo.

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CASO DE ÉXITO

DOLCELATO

Dolcelato es una Gelatería Artesanal ubicada al sur de la ciudad de Cali fundad en el año 2019. Cuenta con una amplia variedad de helados y productos artesanales.

Inspirados en la vanguardia y la tecnología que ofrece FIVESTEEL Dolcelato logra crear con sabores innovadores y únicos asegurando dar a todos sus clientes momentos dulces con un estilo sofisticado, a la vez que divertido e irreverente.

Maquina Gelato Fivesteel Helado Duro Giolatta-M20a

Características especiales: Conexión hídrica interna para lavado

Modelo Giolatta M20a
Tiempo Preparación  20 Minutos
Overrun 30%-40%
Producción 18-20 Litros x hora Aprox

  • Batidor en Acero, Mono-aspa doble alerón extensible de ajuste por centrifugado
  • Colector: Boca Amplia, Transparente Policarbonato.
  • Tornillos Panel Frontal: Acero Inoxidable.
  • Empaques: Monosiliconada (asepsia).

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NUEVAS CARACTERÍSTICAS

1.

Nuevo Sensor Temperatura de la Mezcla

2.

Nuevo Sensor de Voltaje Irregular

3.

Nuevo Sensor de Congelamiento

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Nuestro modelo Giolatta M20a tiene nuevos elementos desarrollados especialmente para ser la opción del mercado latinoamericano en maquina de gelato o helado duro
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Conexión Hídrica

Conexión hídrica interna para lavado. Se conecta una manguera que facilitara amplia mente el lavado de la maquina

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Válvula Danfoss

Válvula de expansión termostática Danfoss, aumenta la velocidad y eficiencia de la refrigeración.

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Compresor Embraco Aspera

Compresores herméticos de pistón EMBRACO ASPERA proyectados para refrigeración comercial, los compresores de la serie Embraco NJ ofrecen los menores niveles de ruido en su categoría.

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Pantalla Led

Pantalla led de control intuitivo donde se tendrá el control total de la maquina.

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DETALLES

Función: Fabricación Gelato.
Opción: Graduación de densidad en textura.
Edición: Full de exhibición.

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MAQUINA DE GELATO GIOLATTA M20a

Bono de compra por $ 1’922.500 disponible para compra.

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